今天是正月初六

立春也向我们走来了

个团团自制手机壁纸，自取哦~

照片来源：苏州摄影协会 史译能

作为四时之端

立春

意味着岁寒松消

万物闭藏的冬天正在结束

百鸟和鸣、万物更新的春天

即将到来

一起来看看苏州人

是怎么过立春的

立春，苏州人怎么过？

中国古代将立春的十五天

分为三候：

一候东风解冻

二候蜇虫始振

三候鱼陟负冰

清潘曾莹梅花金面扇（设色）

苏州博物馆藏

立春前一日

先要迎春

旧时，苏州知府要率领知县

到娄门外的柳仙堂去行 迎春之礼

迎芒神和春牛

五彩缤纷的旗帜、旌幡等仪仗

走在最前面

队伍中还有各种各样的文艺表演

清·徐扬 《姑苏繁华图》（局部）

辽宁省博物馆收藏

立春这天

苏州人还有 鞭打春牛的习俗

耕牛是农事的象征

鞭春牛蕴含着五谷丰登的期望

此外，人们还要相互庆贺

苏州人将此称为“拜春”

同时像过年一样

还要对神灵、祖先进行供奉祭祀

明朝风俗画《鞭春牛》

立春日

老苏州人还有

挂春幡、戴春胜、赠春球的习俗

水墨江南的大街小巷里彩旗飘飘

立春以后

农民们就要将稻种拿出来晒

叫 “晒种”

即将留作种子的稻谷平摊在晒场上

连晒两三天

吴冠中《江南水巷》

立春，苏州人怎么吃？

春卷

苏州的立春讲究“咬春”和“尝春”的习俗，要吃一些时令新鲜嫩叶，感念春的到来。若是单单挑出一味野菜下饭，显得不够虔诚。所以苏州人把清香的嫩荠菜混合了猪肉制成陷，包成春卷。往油锅里滚上一遭，变得通体金黄酥脆。这时咬上一口香酥的春卷便是“咬”到春，“尝”到春了。

南宋吴自牧《梦梁录》中曾提到“薄皮春卷”和“子母春卷”。时至明清，春卷早已成为苏州人喜爱的风味小吃。如今，春卷更是家喻户晓、老少皆宜的春滋味。

图片来源：苏州发布

团子

苏州历来还有立春吃团子的习俗。这春早团子中,既有白团子,也有青团子。口味也有咸甜之分，甜味馅料多为芝麻、豆沙，咸味团子馅料则多为萝卜丝。

春日虽万物萌动，但百草回芽日也是百病引发时。用食物的性质来弥补自身的不足，把甘、温的萝卜放进青青白白的糯米团子中，不仅是对味道的调剂，还能强身健气抵御病害。所以这看似普通的春早团子，却透露着苏州人对时令气候的熟悉与驾驭。

图片来源： 苏州姑苏发布

立春，苏州人怎么穿？

忽尔春风，岁月向荣

春天的序幕已经拉开

此时虽阳气渐升，百草回芽

但阴寒未尽

不可骤减衣物

老苏州人也总会用“春捂秋冻”

来告诫小辈们“多穿衣”

可以准备点以下衣物

舒舒服服“过春天”

●保暖外套：春季昼夜温差较大，建议携带轻便的外套，如风衣或棉质外套，以应对温度变化。

●防水鞋服：春季可能会有雨水，建议穿着防水的鞋子，如雨靴或防水鞋，同时选择防水的裤子，如长裤搭配防水外套。

●贴身内衣：春季夜间温度较低，多层保暖的内衣是必要的，可以选择棉质或羽绒内衣来保持温暖。

●帽子和手套：春季天气多变，风吹日晒可能会导致头部和手部受凉，适当的帽子和手套可以提供帮助。

立春一日，水暖三分

立春三日，百草发芽

春风送暖入屠苏

愿大家生活工作如诗如画

春风得意马蹄疾

愿大家学业事业顺顺利利

本文由“青春苏州”原创出品

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